sandrastartor@hotmail.com
Nu har jag stått och bakat till morgondagen. Eftersom det är min födelsedag, så tänkte jag bjuda mina fina arbetskamrater på lite fika. Passar även på att slänga in ett bidrag till Dr Oetkers ”Miss Cupcake-tävling”, min Miss Apple Blossom.
Ni hittar mitt bidrag här.
Chokladcupcakes med vaniljfrosting.
”Viola”
”Zebra”
Bilderna lånade från Kalasform
När jag hälsade på min syster i Stockholm så passade jag på att köpa hem lite fina muffinsformar från Kalasform. Min absoluta favorit är den blommiga ”Viola”. Det blir mycket roligare att baka när man har vackra formar. Nu finns det dessutom helt fantastiskt fina brödformar, även dessa från Kalasform.
Just denna brödformen tycker jag är helt underbart fin. Tyvärr är det inte helt lätt att få tag i formar från Kalasform, men jag har läst att de ska gå att hitta på Village i Karlskrona, så det blir till att göra ett besök dit snart… 
I helgen gjorde jag två tårtor och ett 15-tal cupcakes till lilla Sixtens namnkalas. Dessa var särskilt roliga att göra, eftersom Sixtens föräldrar är så himla goa och mysiga
Innehållet är sockerkaksbotten, rårörda hallon, vaniljkräm och lemoncurdgrädde. Tårtorna är spacklade med grädde och täckta med sugarpaste. Dekorationerna är gjorda i sugarpaste och flowerpaste och allt är ätbart.
Cupcakesen (heter det egentligen så i pluralform?) består av chokladmuffins med nutellafyllning och vit chokladfrosting.
Inspirationen till tårtorna hittade jag hos Lisa som gör så fantastiskt fina tårtor!
Nästa helg väntar kräftskiva i goda vänners lag och då ska jag försöka ro ihop något smarrigt. Sedan har jag fått en förfrågan, av en annan riktigt liten glädjespridare, om att göra en födelsedagstårta i september. Nu klurar jag för fullt…
Nya cupcakes till ytterligare en kräftskiva. Dessa muffinsformarna är mina absoluta favoriter! De är så somriga och fina. Det blir snart en ny beställning…
Denna gången har kära syster fotograferat och vilka vackra bilder det blev! Sedan fick jag en lektion i Photoshop, eftersom jag är en riktigt IT-fantom (min käre makes ord), men vi får väl se hur mycket jag minns. En sak är dock säker, jag behöver en ny kamera! Jag vill också kunna ta fina bilder som dessa
Nästa vecka står jag för fikat på jobbet och frågan är vad som ska bakas då. Det beror helt på hur mycket tid man har, men jag hoppas att jag hinner göra något fint. Till helgen sedan har syster beställt tårta till en gammal barndomsvän som kommer på besök.
Nu väntar kräftor och mys denna sköna sensommardag!
Trevlig helg!
Ikväll väntar kräftskiva i goda vänners lag (även kaptenen är bjuden). Älskade syster kommer hem efter en alldeles för lång vistelse i Stockholm. Som jag har längtat!
Idag har jag stått i köket och gjort skaldjurspaj och cupcakes. Mina cupcakes består av en chokladmuffin som är fylld med vaniljkräm. Toppen är en blandning av nutellafrosting och vaniljfrosting. Jag hoppas att de ska smaka.
Att göra cupcakes är inte det lättaste. Det beror väl klart på hur omständig man är och vilken erfarenhet man har, men dessa fyra rackarna tog mig 1,5 timme att fixa iordning. Mina favoriter är helt klart de vita. Vita och enkla dekorationer slår allt enligt mig. Gärna blandade med guld eller silver. Jag måste dock bli bättre på att använda mig av fler färger, så jag kämpar på. När jag tittar på den vita med pärlbandet och den vita rosen, så tänker jag direkt på en bröllopstårta. Mina cupcakes består av en chokladmuffin med en bit mjölkchoklad och en stor klick vaniljkräm som fyllning i mitten. Eftersom jag omöjligt kan tvinga i min man och min familj allt jag bakar, så får dessa följa med till jobbet i morgon.
Här är en genomskärning av mina cupcakes.
